医院运营管理信息化如何脱虚向实？

推迟采收能让酒中的核果和热带水果风味得以发展（桃子、杏、菠萝和芒果）。

甜型的雪利酒大多质地粘稠，带有巧克力、葡萄干和李子干的风味。其中，帕洛米诺用于酿造干型雪利酒，麝香葡萄和佩德罗-希梅内斯用于酿造甜型雪利酒。

雪利酒主要由帕洛米诺（Palomino）、佩德罗-希梅内斯（Pedro Ximenez）和麝香（Moscatel Grodo Blanco）酿造而成。酒液按照陈年时间的长短分配层次，越顶层的酒桶里装的酒液越年轻，越底层的酒桶里装的酒液陈年时间越长。然而，在8世纪到15世纪晚期之间，穆斯林摩尔人居住于此，中断了酿酒活动。摘要： 西班牙南部的安达卢西亚自治区是闻名全球的雪利酒故乡。除了雪利三角以外，安达卢西亚的另一个子产区蒙的亚-莫利莱斯（Montilla-Moriles）所产的雪利酒也不容小觑。

雪利酒原产于安达卢西亚的圣玛利亚港（Puerto de Santa Marra）、赫雷斯（Jerez）小镇和桑卢卡尔德巴拉梅德（Sanlucar de Barrameda）这三个阳光小镇（所谓的雪利三角）。这个酿酒系统本质上是个葡萄酒混酿系统，它由多层酒桶组成，每层酒桶装的酒液的陈年时间不同。ABSTRACT： Its a joyful way to take some colorful wines when cheering for the players. 我们都知道奥运五环由蓝、黑、红、黄、绿五种颜色的奥林匹克环套接而成，但你知道葡萄酒的颜色也丰富多彩吗？除了常见的红、白葡萄酒，还有蓝酒、黑酒、橙酒、绿酒和桃红酒，可谓色彩繁多。

那时，英国人热衷于饮用由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）酿制而成的淡葡萄酒。这种葡萄酒清淡且酸度高，通常略带气泡，在年轻时会带一点绿色的反光，绿酒因此而得名。法国南部普罗旺斯（Provence）是桃红葡萄酒的最大产地，其葡萄酒清澈，口感圆润，果味浓郁，带有干樱桃，柚子和香草的风味。黑酒在年轻时单宁极重，以至很多人都接受不了，所以黑酒适宜陈年后饮用，且陈年后的黑酒还会带有皮革和野味等特殊风味。

因为绿酒的独特个性，使得整个产区都因此而得名。它还会散发出淡淡的番石榴和花朵的甜蜜香气，带有榛子、巴西豆、青苹果、木器漆、亚麻油、杜松、发酵面团、干橙子皮的风味，以及氧化所带来的果仁的味道，还有些许来自野生酵母发酵后类似果啤中的酸味。

4. 绿酒（Vinho Verde） 绿酒，在葡萄牙语中写作Vinho Verde。在观看激动人心的奥运比赛时，来一杯赏心悦目的葡萄酒助助兴吧。橙酒有桃红葡萄酒的清爽，但果香比桃红葡萄酒更加浓郁。在酿造的过程中，不需要添加任何添加剂，甚至连酵母都不放，用最传统的自然酿造方式来获得橙酒。

绿酒产区（Vinho Verde）是葡萄牙数一数二的著名葡萄酒产区。这里出产的红葡萄酒呈墨水般的深黑色，个性十足，酒体健硕，味道清香，散发着香料、咖啡和黑色水果的香气，有红葡萄酒中黑酒的美誉。此外，洛雷罗（Loureiro）、阿瑞图（Arinto）等葡萄品种也是常用品种。5. 桃红酒（Rose） 桃红葡萄酒色泽既没有红葡萄酒那么深沉，也没有白葡萄酒那么清透，给人感觉暖暖的，很有春天气息。

此外，他们还加入了甜味剂来软化葡萄酒，使其获得更好的口感。橙酒一词是由英国葡萄酒进口商创造的。

酿制橙酒时，将白葡萄破碎后，连皮带汁装入大型的水泥桶中，静置时间从四天到一年不等。今天，波尔多葡萄酒为了适应当代人对红葡萄酒的要求，变得越来越浓郁，色泽也越来越深了。

由于酒体深黑如墨，故而得名黑葡萄酒，简称黑酒。这款葡萄酒的酒精度为11.5%，是采用产自西班牙（Spain）拉里奥哈（La Rioja）、莱昂（Leon）和卡斯蒂利亚-拉曼恰（Castilla La Mancha）产区的红、白葡萄混酿而成。其实，白葡萄霞多丽（Chardonnay）也可以加入其中，成为桃红葡萄酒的酿造原料，例如桃红香槟便是把白葡萄酒和红葡萄酒调配后，再进行二次发酵才酿制而成的。酿造桃红葡萄酒的葡萄种类繁多，从歌海娜（Grenache）、神索（Cinsault）、丹魄（Tempranillo）到黑皮诺（Pinot Noir），几乎每一种红葡萄都可以用来酿造桃红葡萄酒。摘要： 奥运来了，给体育健儿助威的时候也给自己来几杯色彩缤纷的葡萄酒助兴吧。创始人在酒中加入从葡萄皮中提取的天然化合物花青素和靛蓝素，使得葡萄酒呈现出鲜亮的蓝色。

2. 黑酒（Black Wine） 黑酒是指在法国（France）卡奥尔（Cahors）产区，用马尔贝克（Malbec）酿造成的酒精饮料，属于法国红酒范畴。绿酒被酿造成这种风格是因为酿酒师们贪图尚未成熟的葡萄所带有的天然清新感，因此葡萄被提前采收和酿造。

3. 橙酒（Orange Wine） 橙酒与橙子无关，由白葡萄带皮发酵而成，使葡萄酒呈现出更为深沉的橘黄色。酿造绿酒最常用到的葡萄品种是阿尔巴利诺（Alvarinho），当地人称它为绿酒之后。

1. 蓝酒（Blue Wine） 六名不走寻常路的西班牙青年，因为兴趣走到一起，共同酿造了一款颜色十分鲜亮的蓝色葡萄酒吉科（Gik）。据历史记载，公元前一世纪卡奥尔地区就已经有关于葡萄酒生产的记录

如果风向不改变，我们的葡萄园就能免收这次火灾的影响。摘要： 7月22日，蒙特利县突发森林大火，火势至今仍未得到控制，但受正南风的影响，位于起火地点东部圣特露西亚高地的葡萄园可能可以免受大火影响。根据加州森林和防火安全局（Department of Forestry and Fire Protection）的报道，截止至8月10号，火势并没有得到控制的迹象，整个蒙特利县的过火面积已经上升到57,000英亩，造成多处高速公路封闭。近几日，大风从北部蒙特利湾（Monterey Bay）一路向南袭来，将大火产生的烟灰吹向南方。

本次森林大火除了烧毁部分葡萄园，还对位于下风地区的空气质量有严重影响。由于葡萄在经过采收和筛选后会直接进行酿酒，并不会对葡萄进行清洗，所以这些葡萄园酿造的葡萄酒可能会带有特殊的煤灰味，但如果想要通过过滤或渗透的方式去除这些异味，可能会导致葡萄酒的风味变淡。

圣特露西亚高地的卡拉查理酒庄（Caraccioli Cellars）的副总经理斯科特卡拉查理（Scott Caraccioli）告诉记者说：加州北部酿造起泡酒的地区已经在7月23号开始进行收获了，我们酒庄预计在10-14天后也会进行收获。而圣特露西亚高地位于起火点的东部，所以受烟灰影响较小。

但幸运的是，蒙特利县最著名的法定葡萄酒产区（AVA）圣特露西亚高地（Santa Lucia Highlands）则有望在大风的护航下躲过一劫。今年加州的气候状况非常好，虽然收获期燃起了大火，但是大风为他们的葡萄保驾护航，他们也希望能尽快将葡萄采摘下来，因为只有采摘之后，葡萄才是真正地躲过这次浩劫。

大火所产生的烟灰会随着风势扑向葡萄园，影响葡萄园的空气质量。ABSTRACT： The forest fire in Monterey County has not yet been brought under control, but the vineyard may be saved by south wind. 7月22号在加利福尼亚州（California）的蒙特利县（Monterey County）燃起的森林大火至今还未得到控制，但是受风向的影响，该地区内最著名的葡萄园有望避免大火可能带来的损失。圣特露西亚高地大部分的酒庄都十分期待今年收获的葡萄本次森林大火除了烧毁部分葡萄园，还对位于下风地区的空气质量有严重影响。

摘要： 7月22日，蒙特利县突发森林大火，火势至今仍未得到控制，但受正南风的影响，位于起火地点东部圣特露西亚高地的葡萄园可能可以免受大火影响。而圣特露西亚高地位于起火点的东部，所以受烟灰影响较小。

大火所产生的烟灰会随着风势扑向葡萄园，影响葡萄园的空气质量。圣特露西亚高地的卡拉查理酒庄（Caraccioli Cellars）的副总经理斯科特卡拉查理（Scott Caraccioli）告诉记者说：加州北部酿造起泡酒的地区已经在7月23号开始进行收获了，我们酒庄预计在10-14天后也会进行收获。

如果风向不改变，我们的葡萄园就能免收这次火灾的影响。今年加州的气候状况非常好，虽然收获期燃起了大火，但是大风为他们的葡萄保驾护航，他们也希望能尽快将葡萄采摘下来，因为只有采摘之后，葡萄才是真正地躲过这次浩劫。